Votre restaurant dans votre poche : le CA, la cuisine et les alertes, même depuis chez vous.
Le tableau de bord Savoryo est le centre de pilotage temps réel d'un restaurant : chiffre d'affaires, commandes, alertes cuisine, stock et HACCP, statistiques par plateforme et rapport de clôture, consultables depuis un ordinateur comme depuis un téléphone, sans être sur place. Que vous gériez un seul restaurant ou plusieurs, la même vue s'ouvre en quelques secondes, à n'importe quel moment de la journée.
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Le point exact sur votre restaurant, où que vous soyez
Chiffre d'affaires, commandes, ticket moyen et clients uniques se mettent à jour tout seuls, sans rapport à générer ni page à rafraîchir. Si une plateforme ou une sonde ne répond plus, un bandeau « données partielles » vous le dit — jamais un chiffre périmé affiché en silence.
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statuts de commande suivis en temps réel, du kanban à la caisse
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pour propager un « 86 » sur toutes les plateformes de vente
0 clic
pour mettre le restaurant en pause, marketplaces comprises
De la première tasse de café au rapport du soir
Le même écran suit le restaurant du matin à la clôture, sans changer d'outil entre le service et les statistiques.
Le café pas encore fini, vous savez déjà comment s'est passée la nuit.
Avant même d'ouvrir le rideau, un coup d'œil au téléphone suffit : le chiffre d'affaires d'hier, comparé à la même journée la semaine précédente, et les alertes tombées pendant la nuit — une sonde HACCP hors plage, un stock qui approche de la rupture, une commande restée bloquée. Rien à rechercher, tout est déjà remonté au même endroit, avant même d'avoir passé la porte du restaurant.
Dashboard temps réel accessible depuis un téléphone, alertes stock et HACCP consolidées
Le centre de notifications regroupe en une seule liste ce qui vient de la cuisine, du stock et de l'hygiène — plus besoin d'ouvrir trois écrans pour savoir ce qui a bougé pendant la nuit.
Le service tourne, et la commande urgente ne se noie pas dans la pile.
Le kanban tourne en direct, colonne par colonne, avec le nombre de commandes et le temps d'attente sous les yeux. Dès qu'une commande Uber Eats ou Deliveroo approche du délai limite fixé par la plateforme, elle remonte en tête avec un compte à rebours visible. Un tap pour l'accepter, un motif pour la refuser — jamais un ticket oublié parce qu'il était noyé sous dix autres.
Détection des commandes urgentes (délai plateforme < 2 min), kanban temps réel avec KPI par colonne
Un coup de feu, une rupture de stock — le temps de le dire, c'est déjà fait.
Le service accélère, une préparation manque, il faut couper le produit partout avant qu'une nouvelle commande n'arrive dessus. Trois secondes suffisent pour le retirer du site, de l'app, de la borne et de chaque marketplace synchronisée, sans toucher au reste de la carte et sans écraser une rupture déjà posée manuellement ailleurs. Et si la salle déborde, une pause multi-plateforme en un clic ferme les commandes entrantes sur Deliveroo, Uber Eats et votre vitrine en même temps, avec une reprise déjà programmée pour ne pas y repenser en plein rush.
« 86 » d'un produit propagé en moins de 3 secondes sur tous les canaux, pause multi-plateforme en un clic avec reprise programmée
Le calme revient, l'heure de comprendre ce qui a vraiment marché.
Une fois le coup de feu passé, place aux chiffres qui comptent : les produits qui sortent le plus, les clients qui reviennent, la part de chaque plateforme et de chaque type de commande dans la journée. Comparez la semaine, le mois ou l'année dernière à la même période, sans reconstruire un tableur ni attendre un rapport du comptable. De quoi ajuster une carte, un horaire de service ou une mise en avant avant le coup de feu du soir, pas trois semaines plus tard.
Top produits et top clients, répartition par plateforme et type de commande, comparaison de périodes (7j / 30j / année / personnalisée)
Aujourd'hui · 7 mai
Tableau de bord
Revenus · 30 derniers jours
Canaux
Top produits
- 01Burger Signature42
- 02Cheese Master31
- 03Pizza Margherita24
- 04Spicy Jalapeno18
La caisse se ferme, et le rapport part déjà vers le comptable.
Comptage du fond de caisse, écart calculé automatiquement entre l'attendu et le réel, rapport de clôture généré et archivé. L'export FEC au format attendu par la DGFiP part directement vers votre expert-comptable — un outil de gestion comptable pensé pour lui faire gagner du temps, pas un logiciel de plus à lui expliquer. Le lendemain matin, ce même rapport rejoint les statistiques du tableau de bord, sans ressaisie.
Écart de caisse calculé automatiquement, rapport de clôture (Z) et export FEC (DGFiP) en un geste
Fond déclaré, encaissé du jour, écart calculé, rapport archivé : la clôture tient sur un seul écran, prête à transmettre.
Ce qui tourne en coulisses, tout au long de la journée
Le pilotage ne s'arrête pas aux statistiques du jour : c'est aussi l'équipe, les horaires, les alertes qui arrivent au bon endroit et l'honnêteté des chiffres affichés quand une source de données flanche.
Des statistiques qui vous disent la vérité
Si une plateforme ou un capteur ne répond plus, un bandeau « données partielles » vous prévient au lieu d'afficher un chiffre silencieusement périmé — vous savez toujours ce qui manque avant de décider. Chaque écran de gestion — commandes, stock, équipe — s'exporte en CSV ou Excel en un clic, pour vos propres calculs ou pour le comptable.
Le pouls du restaurant, en direct
Chiffre d'affaires, nombre de commandes, ticket moyen, clients uniques : quatre compteurs animés qui s'actualisent tout seuls, jour après jour, sans rafraîchir la page ni relancer un rapport.
Une boîte de réception, pas cinq
Commandes, stock, HACCP : toutes les alertes remontent dans un centre de notifications unique, avec le push qui arrive même app fermée, plutôt qu'un écran différent à surveiller pour chaque sujet.
Équipe et horaires, à distance
Régénérez le PIN d'un employé, ajustez les horaires de la semaine ou posez une fermeture exceptionnelle depuis votre téléphone, sans repasser par le restaurant.
Ce qu'on vous demande le plus souvent
Puis-je piloter mon restaurant depuis mon téléphone, même en dehors du service ?
Oui. Le tableau de bord est responsive et accessible depuis un navigateur mobile, sans application dédiée à installer côté gérant. Vous consultez le CA, les alertes stock et HACCP, et vous pouvez mettre le restaurant en pause ou retirer un produit en rupture depuis chez vous, exactement comme depuis l'écran du restaurant.
Que se passe-t-il si Deliveroo ou Uber Eats tombe en panne pendant le service ?
Les statistiques restent honnêtes : si une source de données ne répond plus, un bandeau « données partielles » s'affiche sur l'écran concerné au lieu d'un chiffre silencieusement périmé. Vous savez toujours ce qui manque, jamais un total faussé sans le savoir.
Le rapport Z et l'export FEC remplacent-ils mon expert-comptable ?
Non. Ce sont des outils de gestion comptable qui préparent le travail — écart de caisse calculé, rapport de clôture archivé, export au format attendu par la DGFiP — mais votre expert-comptable reste le seul interlocuteur pour la validation et le dépôt de vos comptes. Le but est de lui envoyer un dossier déjà propre, pas de le remplacer.
Puis-je régénérer le code PIN d'un employé sans être sur place ?
Oui, depuis le hub Équipe accessible à distance. Vous choisissez si le nouveau code s'affiche à l'écran ou part par email, sans avoir à vous déplacer au restaurant.
Les statistiques sont-elles calculées en temps réel ou avec un délai ?
En temps réel pour le chiffre d'affaires, les commandes et le kanban cuisine : ce que vous voyez à l'écran correspond à ce qui se passe en salle et en cuisine au même instant. Les comparaisons de périodes (semaine, mois, année) se recalculent à chaque changement de filtre, sur les données déjà enregistrées.
Puis-je exporter mes données pour les retravailler dans Excel ?
Oui, chaque écran de gestion — commandes, stock, équipe, statistiques — propose un export CSV ou Excel, pour vos propres calculs ou pour les transmettre tels quels à votre comptable.
Est-ce que je vois le même écran que mon équipe en cuisine et en caisse ?
Non : la cuisine a son kanban dédié et la caisse son écran d'encaissement, chacun pensé pour son usage sur le terrain. Le tableau de bord gérant agrège les mêmes données en une vue consolidée — CA, alertes, statistiques — sans jamais dupliquer la saisie entre les écrans.
À partir de 75 € /mois, tout inclus.
Voir les tarifsPilotage multi-établissement
Le même tableau de bord vu depuis le siège, consolidé sur tous vos restaurants.
Caisse & clôture
D'où viennent l'écart de caisse et le rapport Z affichés chaque soir dans le tableau de bord.
Marketplaces
La pause multi-plateforme et le bandeau commande urgente, câblés depuis l'intégration Deliveroo et Uber Eats.